Menu
Tee wird eingeschenkt

Typisch ostfriesisch

Was ist eigentlich "typisch ostfriesisch"`? Natürlich unser Moin - zu jeder Tageszeit, aber in Ostfriesland gibt es mehr Bräuche und Traditionen als unser typisches "Moin", dass soviel heißt ‘n mooien Dag wünsch ik di“, also „einen schönen Tag wünsche ich dir“ und somit immer als Begrüßung genutzt wird.

Plattdeutsch

Geiht nich - gifft nich! - Geht nicht, gibt's nicht! In Ostfriesland wird gerne plattdeutsch gesprochen. Zu jeder Tageszeit wird mit einem "Moin" gegrüßt. 
Unser ostfriesische Plattdeutsch ist stark niederländisch geprägt, weshalb die Verständigung mit dem schnell erreichbaren Nachbarland oft nicht schwer fällt.  Hier ein kleines Plattdeutsch-Wörterbuch:

Moin Guten Tag! Schönen Tag!
Wo geiht di dat? Wie geht es dir?
Teetied Teezeit
Wo laat is dat? Wie spät ist es?
All up Stee! Alles in Ordnung

 

Schafe auf dem Deich
Teetied

Unser ostfriesische Teezeremonie schmeckt zu jeder Uhrzeit: Erst kommt der Kluntje in die Teetasse und dann wird der Tee eingeschenkt. Zum Schluss gibt man noch etwas Sahne hinzu, damit sich das "Wulkje" bildet. Unser Tee wird nicht gerührt, sondern von Bitter zu Süß getrunken. Drei Tassen Tee sind Ostfriesenrecht. Wir wünschen eine gemütliche Teetied.

Tee auf einem Tisch
Bosseln

Boßeln gilt bei uns als ostfriesischer Heimatsport. In den Wintermonaten Januar und Februar treffen sich Familien und Freunde mit Boßelgeschirr und Bollerwagen ausgestattet und es wird entlang abgelegener Straßen geboßelt. Beendet wird das Spiel meist mit einem gemütlichen Grünkohlessen in der Gruppe. In Ostfriesland gibt es außerdem einige Boßelvereine, die Punktewettkämpfe durchführen.
 

Bosseln auf einer straße
Kinnertön

In Ostfriesland wird zur Geburt eines Kindes von den zukünftigen Eltern ca. 3-4 Wochen vor dem Geburtstermin der Kinnertön "angesetzt", damit sich der typische Geschmack entwickeln kann. Hierbei handelt es sich um aufgesetzte Rosinen in Branntwein (Kinnertön / Kinnertöön / Bohntjesopp). Gratulanten, die die Familie nach der Geburt besuchen, bekommen den Schluck traditionell ausgeschenkt.

Brandwein mit Rosinen
Service